Ko cept un gatavot Lieldienām (izņemot olas)

[ Raksta saturs ir aizsargāts, pateicoties Plagiashield ]

Kā pagatavot olas Lieldienām?

Olas uz Lieldienas ir ne tikai garšīga uzkoda uz galda, bet galvenokārt tie ir ļoti svarīgs simbols visiem kristiešiem. Ola ir simbols tam, ka mūsu dzīve ir atdzimusi no jauna. Lieldienu ola ir kļuvusi par dzīvības simbolu, tā simbolizē nāves pārvarēšanu. No olas izšķīlusies vista mums visiem rāda, ka dzīvība uzvar, tā ir Dieva Dēla augšāmcelšanās zīme un tādējādi arī mūsu visu augšāmcelšanās.

Olas simbolizē cerību, parādot, ka mums ir jābūt pacietīgiem, pirms mēs varam izlauzties un piedzimt no jauna, ticot, ka pacietība mūs aizvedīs līdz cālītim olas iekšienē. Lieldienu brokastīs mēs dalāmies olās ar mīļajiem, kas attiecas uz vafeļu laušanu. eve vakariņas.

Dalīšanās ar olām ar mīļajiem ir metafora, lai novēlētu viņiem veselību, vitalitāti, pacietību un izturību. ticība. Uz Lieldienas Olas tradicionāli vāra majonēzē, taču ir vērts eksperimentēt ar mērcēm - var izvēlēties mārrutku mērci, tartara mērci, ķiploku mērci vai aioli. Olas var pildīt, piemēram, ar sēnēm, šķiņķi, tunci vai lasi, un obligāti ar pavasara sastāvdaļām, piemēram, maurlokiem, kas ne tikai piešķir garšu, bet ir arī skaists Lieldienu ēdienu rotājums.

Olas var pagatavot arī mazāk pamanāmos veidos, piemēram, ceptas gaļas bumbiņās vai rauga bulciņās. Lieldienu salātos valda arī olas.

Ko darīt Lieldienās?

Ko ēst Lieldienas? Ko ēst Lieldienu brokastīs, lai visu gadu mums būtu bagātīga raža? Ko gatavot Lieldienas? Lieldienu brokastīs vissvarīgākais ir dalīties ar saviem mīļajiem, ko mēs upurējām Lieldienās. Sestdiena w Lieldienas grozu. Pašās Lieldienu brokastīs galvenā loma ir olām, kuras var pagatavot dažādos veidos.

Ko darīt Lieldienas? Uz Lieldienas Uz galda nedrīkst trūkt uzkodu - dārzeņu salāti, siļķes, biezpiena pastas, mājputnu želejas, želejās pildītas zivis. Brokastīs jāiekļauj arī gaļa, visbiežāk aukstie gaļas gabali, šķiņķi, desas, kabanos, cūkgaļas cepetis zaļumos vai ar dažādām piedevām, speķis un galvenokārt pastēte.

Uz Lieldienu galda ir vērts pagatavot lasi dažādās kombinācijās - tas labi sader ar spinātiem kā tartaletes, jūs varat pagatavot karpačo un... kartupeļi kartupeļu pankūkas. Lieldienu uzkodas ir arī no kārtainās mīklas gatavoti gaļas pīrāgi un dažāda veida kārtainās mīklas izstrādājumi. sava veida pastētes. Pastētēm nav jābūt tikai gaļas pastētēm no aknām vai truša gaļas; ir vērts mēģināt tās pagatavot arī veģetāras, izmantojot... lēcas vai zaļie zirnīši.

Ko gatavot Lieldienu vakariņām?

Kādu zupu gatavot Lieldienas? Poļu tradīcijās liela nozīme ir skābajai zupai, ko pasniedz kopā ar vārītu olu un balta desu. Skāba zupa izskatās skaisti, ja to pasniedz izdoblētā traukā.nny maize. Ja vēlaties pagatavot nevis skābu zupu, bet citu zupu, iesakām izmantot kādu tradicionālu sastāvdaļu, kas saistīta ar Lieldienām, proti, mārrutkus.

No tā pagatavo gardu un krēmīgu zupu, kurai, tāpat kā skābajai zupai, jāpievieno arī ola. Zupu ir viegli pagatavot, kas ir īpaši svarīgi pirmssvētku laikā, kad mums parasti ir daudz darba. Viss, kas jums jādara, ir pagatavot putraimu, ko ielejiet buljonā, pievienojiet to buljonam. balta desu, tad rīvētus mārrutkus un krējumu. Ja domājat, ko pasniegt Lieldienu vakariņās, ir vērts apsvērt arī skābeņu vai spinātu zupas pagatavošanu. Pusdienās labi der arī visas krēmveida zupas, piemēram, no sēnēm vai brokoļiem.

Kas būs vakariņās Lieldienās?

Domājat, ko gatavot Lieldienu vakariņām? Labākā izvēle ir gaļa. Īpaši labi der jebkurš cepetis, piemēram, ar sēnēm, olām vai kūpinātām plūmēm.

Cepetis ir gatavots no maltas gaļas, tāpēc tā cepšana neaizņem daudz laika. Ja jūs vai jūsu ģimene dod priekšroku mājputnu gaļai, varat pagatavot ruletes ar. Turcijakas pildīti ar riekstiem, spinātiem, sieru vai citām sastāvdaļām. Lieldienu svētdienā mēs varam pasniegt arī veselu ceptu vistas, pīle, Turcija vai zosu, un šādā gadījumā tie labi sader arī ar pildījumu.

Laba izvēle ir arī cūkgaļas fileja, šķiņķis vai truša cepetis. Gaļu vislabāk pasniedz kopā ar ceptiem kartupeļiem un salāti Piemēram, pievienojot puravus, ābolus, seleriju, sultānus un riekstus. Varat arī kombinēt salāti ar gurķi, olīvām un itāļu mērci.

Ko cept Lieldienas

Polijas Lieldienu galdi nedrīkst trūkt dažāda veida kūkas. Ko cept vietnē Lieldienas? Ko saldumi vai Lieldienu cepšana ir vispopulārākā? Polijā ir dziļi iesakņojusies tradīcija cept visbiežāk bagātīgi dekorētus. mazurkas. Mazurka ir kūka ar kraukšķīgu apakšu un pildījumu virspusē.

Pildījums var būt ievārījums, šokolāde, kajmak, krēms mandeles. Mazurkas parasti rotā ar riekstiem, kas uz mazurkas izkārtoti bazilika formā, un daudziem citiem ar Lieldienām saistītiem simboliem. Mēs bieži varam atrast glazūru uz Mazurka un cukura jēriņiem vai pīlēm. Kūka, ko nedrīkst palaist garām Lieldienu brīvdienās, ir Lieldienu kūka.

Lieldienu kūku var pagatavot dažādos veidos. To var būt smilšaina vai cepta ar rauga mīkla. To var pagatavot, pievienojot riekstus, kakao vai šokolādes. Labākais veids, kā pagatavot cupcake, ir rotāglazūru, glazūru, pārkaisa ar pūdercukurs vai pārkaisa ar apelsīnu miziņām. Tā ir arī tradīcija kalpot Lieldienas Siera kūku var pasniegt dažādās variācijās - aukstu ar svaigu augļu piedevu, klasisku ar riekstiem vai ar glazūru. Tipisks Lieldienu kūka ir arī deserts, kas sastāv no biezpiena un riekstiem.

Šo desertu sauc par pashu. Kas ir Pesah? Pascha Tas ir deserts, kas radies Krievijas ziemeļos. Šo ēdienu gatavo galvenokārt no biezpiena, kuram mēs pievienojam krēmssviestu, parasti pievienojot olu dzeltenumus, cukuru, vaniļu un citas sastāvdaļas, tostarp riekstus.

 

[ Raksta saturs ir aizsargāts, pateicoties Plagiashield ]