Paskah adalah yang paling relevan dan tertua pesta dalam agama Kristen. Paskah kita rayakan sebagai peringatan akan sengsara, wafat dan kebangkitan Putra Allah. Pada awalnya Paskah disembah dengan berpuasa selama tiga hari yang berlangsung sebelum hari Minggu Paskah. Selama hari-hari puasa ini, yang disebut pengorbanan dipersembahkan. Belakangan, puasa ini diperpanjang menjadi empat puluh hari.
Puasa dapat dibagi menjadi dua aspek - puasa kualitatif, yang berbicara tentang apa yang dapat dimakan oleh orang Kristen, dan puasa kuantitatifyang memberi tahu mereka berapa banyak makanan yang bisa mereka makan. Apa yang dimaksud dengan puasa ketat? Puasa yang ketat menggabungkan puasa kualitatif dan puasa kuantitatif. Puasa kualitatif tidak termasuk daging dan semua rebusan berbahan dasar daging seperti kaldu dari menu makanan. Menurut agama Kristen, puasa wajib bagi siapa saja yang berusia di atas tujuh tahun setiap hari Jumat - hari di mana, menurut agama Kristen, Anak Allah wafat.
Puasa kualitatif memungkinkan kita untuk mengonsumsi makanan zoonosis seperti telur, produk susu, serta ikan dan kerang. Puasa kuantitatif memungkinkan kita untuk makan satu kali sehari yang mengenyangkan hingga kenyang, namun tidak melarang kita untuk makan di pagi dan sore hari, tetapi dalam porsi kecil yang akan mencegah kita makan berlebihan. Puasa kuantitatif berlaku untuk orang Kristen dari usia delapan belas hingga enam puluh tahun di Rabu Abu dan Jumat Agung.
Selama puasa kuantitatif, kita boleh makan daging pada satu waktu makan di siang hari, yang bisa kita makan sampai kenyang. Sebaliknya, konsumsi daging dilarang pada waktu makan pagi dan malam. Untuk menjaga puasa, yang paling mudah adalah mengikuti aturan makan sepertiga dari apa yang biasanya kita makan untuk sarapan atau makan malam.
Puasa kuantitatif berlaku bagi umat Kristiani pada semua hari lain di masa Prapaskah kecuali hari Jumat. Puasa kuantitatif berlaku selama masa Prapaskah pada hari Senin, Selasa, Rabu (kecuali Rabu Abu dan Hari Kemarau, di mana puasa ketat berlaku) dan Kamis. Puasa wajib bagi umat Kristiani yang telah mencapai usia 21 tahun dan belum memulai masih 60.
Spis treści
Apa yang harus dimakan saat Paskah dan mengapa hidangan khusus ini?
Ada apa? Paskah? W Sabtu Suci Umat Kristiani menguduskan telur dan makanan perayaan. Selama Paskah, semua produk dan makanan yang telah ditempatkan di Paskah keranjang, dan yang telah disucikan, harus dimakan, tidak boleh ada yang dibuang atau diberikan kepada hewan. Apa yang harus terkandung dalam sakramen suci dan dimakan dalam Paskah?
Yang terpenting, roti dan garam tidak boleh hilang di antara makanan. Roti adalah makanan yang menjamin kelangsungan hidup, sedangkan garam adalah mineral yang memberi kita kehidupan dan dasar keberadaan.
Makanan apa saja yang harus disertakan dalam sakramen kudus?
Makanan paling dasar yang dapat ditemukan dalam sakramen suci adalah roti, yang bagi orang Kristen merupakan simbol paling penting, sebuah metafora untuk tubuh Anak laki-laki Ilahi. Menempatkannya di dalam keranjang Paskah menjamin kemakmuran dan keberuntungan bagi kita semua sepanjang tahun. Di dalam keranjang Paskah lada dan garam juga tidak boleh hilang, yaitu rempah-rempahyang digunakan untuk memberikan rasa pada telur dan makanan lain yang dimakan saat sarapan di Paskah.
Mereka adalah simbol pemeliharaan dari kerusakan akibat dosa dan pemurnian yang telah dicapai dengan berpuasa. Fungsi garam adalah untuk melindungi dari pembusukan, memurnikan garam, dan pernah dipercaya dapat menangkal kejahatan. Untuk orang-orang orang yang percaya Garam berarti kehidupan dan kebenaran, itulah sebabnya mengapa dikatakan sebagai 'garam dunia', sebuah istilah yang digunakan oleh Anak dari Tuhan memanggil mereka yang mengikutinya. Telur juga tidak boleh absen dari roti suci - telur adalah hal yang paling diasosiasikan dengan Paskah. Keranjang harus berisi telur yang telah dimasak dengan matang.
Seperti domba, telur adalah simbol kemenangan kehidupan atas kematian. Ini juga merupakan tanda kehidupan yang terlahir kembali, dan seperti halnya anak ayam yang harus memecahkan cangkang telur untuk melanjutkan ke kehidupan yang baru, demikian juga dengan Kristus menghancurkan 'cangkang' makam tempat dia dibaringkan dan sebuah batu besar terguling. Di dalam keranjang Paskah kita juga harus menempatkan akar lobak, yang melambangkan kekuatan. Fungsinya adalah untuk memberi kita kesehatan dan kekuatan. Lobak, karena rasanya yang pedas, juga merupakan simbol penderitaan Yesuscobaan dan kematiannya yang kejam. Dalam keranjang Paskah kita juga dapat menempatkan keju, yang melambangkan hubungan antara manusia dan alam. Menurut tradisi, keju dalam holly adalah untuk memastikan kesehatan dan keberuntungan bagi hewan-hewan peliharaan seperti sapi, kambing dan domba, yang menjadi sumber susu. Di dalam keranjang Paskah daging yang diawetkan, biasanya ham atau sosis, tidak boleh ketinggalan.
Ini adalah tanda pengorbanan Kristus dibaringkan di kayu salib, tubuh yang diserahkan bagi kita. Keranjang Paskah juga harus berisi kue, sebaiknya kue ragi buatan sendiri. Simbol yang sangat penting juga adalah anak domba, tanda dari Kristusyang oleh umat Katolik disebut sebagai 'Anak Domba Allah'. Ini juga merujuk pada domba Paskah yang dikorbankan Tuhan dalam pengorbanan. Patung yang terbuat dari kue, lapisan gula atau roti mengacu pada penebusan orang berdosa, dengan kematian Yesus di kayu salib pada hari Jumat Agung.
Domba yang dibentuk dari adonan roti, gula, cokelat, marzipan, dan mentega melambangkan kerendahan hati dan kelembutan. Jika anak domba disematkan dengan bendera merah, itu adalah simbol dari Anak Allah dengan spanduk untuk menyoroti kemenangan dan kemenangannya. Anak Allah mengorbankan nyawa-Nya bagi kita untuk bangkit dari kematian, sehingga mengalahkan dosa dan kejahatan. Pada sarapan Paskah, kami berbagi apa yang terkandung dalam Paskah yang dikuduskan Sabtu holly dan mencicipi hidangan tradisional khusus yang disiapkan untuk acara tersebut.