Hvad spiser amerikanerne til jul?

Hvad spiser amerikanerne til jul? Fejrer kristne i USA jul i lignende Hvad med polakkerne?
Julen i USA ser lidt anderledes ud, men den adskiller sig ikke så meget fra den, der fejres i Polen. Amerikanerne køber og pynter juletræer og giver hinanden gaver i denne periode, ligesom polakkerne gør det. De amerikanske butikker er fyldt med julevarer længe før jul. Situationen er den samme i fødevarebutikker.

Det må dog indrømmes, at den amerikanske jul er langt fattigere på traditioner. I USA er der ingen tradition for at bage peberkager eller 12 retter juleaften. Den traditionelle plads ved bordet er heller ikke overladt til en vildfaren vandringsmand. Vigtigst af alt fejrer man heller ikke juleaften der. Festlighederne begynder den 25. december, som er selve juledag.

Hvad spiser amerikanerne til jul? Ofte er der på amerikanske juleborde retter, som de fleste af os forbinder med den amerikanske uafhængighedsdag. Der er kalkun eller skinke, masser af grøntsager og meget ofte en gryderet af en eller anden slags. Retterne på de amerikanske borde er ofte færdiglavede fra supermarkedet eller bestilt fra restauranter. Alligevel er der også mange retter, der er hentet fra europæiske borde. Ud over den førnævnte kalkun er der også fyldt and med tranebær og grøntsager.

Som tilbehør på julebordene i USA er der næsten altid sød kartoffelmos eller hvide kartofler, ristede kartofler, ristede rodfrugter, rosenkål, gryderet med bønner, brød cornflakes eller scones. Til dessert spiser amerikanerne chokoladekage, pudding, græskartærte eller den typisk engelske dessert triffle. Drikkevarer serveres ofte med æggesnaps og gløgg.