Patriark Demetrios (född Demetrios Papadopoulos, Therapeia, Konstantinopel, 8 september 1914 - Phanarion, Konstantinopel, 2 oktober 1991) var ekumenisk patriark av Konstantinopel från 16 juli 1972 till 2 oktober 1991.

Biografiska uppgifter
Han föddes i Therapeia, Konstantinopel, den 8 september 1914. Hans föräldrar hade på namn Panagiotis och Irene. Efter en grundutbildning i Therapeia och den grekisk-franska skolan i Galata studerade han vid den heliga teologiska skolan i Halki (1931-1937), där han tog examen med avhandlingen "Herrens uppståndelse och invändningarna mot den".

Han prästvigdes till diakon av biskop Philotheos av Nazianzus den 25 april 1937 och till äldste den 29 mars 1942 av samma ärkepräst. Från oktober 1937 till augusti 1938 tjänstgjorde han som sekreterare och predikant i den heliga metropolisen Edessa. Från maj 1939 till mars 1942 tjänstgjorde han som diakon och sedan som präst i Ferikioi. Mellan 1945 och 1950 var han ledare för den ortodoxa församling han organiserade i Teheran, och efter att ha fått det hedervärda godkännandet av shahen av Persien undervisade han i antik grekiska vid Teherans universitet.

Den 23 juli 1964 valdes han till titulärbiskop i Elaia, hjälpbiskop i det Konstantinopolitiska ärkestiftet och utnämndes till ärkebiskop i Tataoulos stift (Kourtoulous). Hans biskopsvigning firades den 9 augusti 1964 i Sankt Demetrios av Tataoulos kyrka. Han prästvigdes av metropoliten Meliton av Ilioupolis och Thira, assisterad av biskoparna Ieronymos av Rhodopolis och Emilian av Miletus. Den 15 februari 1972 valdes han till metropolit för Imbros och Tenedos.

Hans patriarkat
Den 16 juli 1972 valdes han till ekumenisk patriark. I samband med valet tog den turkiska regeringen bort namnen på fyra av hans kolleger, däribland Stavropolos Maximos och den som ansågs vara säker på att bli ny patriark Melitonos av Chalcedon, medan ärkebiskop James av Amerika inte ens fick komma till Istanbul. Han insattes på tronen den 18 juli 1972.

Under sitt patriarkat arbetade han för den ortodoxa kyrkans enhet. Han tog emot besök av primaterna från alla ortodoxa kyrkor och sammankallade tre presynodala panortodoxa konferenser som förberedelse för den heliga och stora synoden i den ortodoxa kyrkan. Den 30 november 1979 tog han emot påven Johannes Paulus II:s besök i församlingen och tillsammans tillkännagav de att de skulle inrätta en gemensam internationell kommission för teologisk dialog mellan ortodoxa och romerska katoliker. År 1981 firades 1600-årsdagen av det andra ekumeniska konciliet 381 i Konstantinopel och 1987 1200-årsdagen av det sjunde ekumeniska konciliet 787 i Nice.

Patriark Demetrios har besökt många ortodoxa länder. År 1987 gjorde han ett officiellt besök hos kyrkan i Grekland och arbetade med ärkebiskop Serafim i Aten. Han var den första ekumeniska patriarken som besökte Amerika (juni-juli 1990) och var ordförande för firandet av 900-årsjubileet av Patmos kloster 1988 och 600-årsjubileet av Megalo Meteoro kloster 1990. 1990 besökte han också Athos berg.

Under sitt patriarkat såg han till att främja ett gott klimat i relationerna mellan patriarkatet och de turkiska myndigheterna, vilket underlättades av hans milda och måttfulla karaktär. Han ägnade särskild uppmärksamhet åt miljöskydd och 1989 fastställde han den 1 september som miljöskyddsdag. Under hans livstid lades 16 helgon till i den ortodoxa kyrkans kanoniska kalender. Han producerade Holy Myrrh två gånger, 1973 och 1983, etablerad Heliga Metropolis i Schweiz (1982), och 1990 Kyrkan i Georgien upphöjdes till patriarkat.

Den ekumeniske patriarken Demetrios led av diabetes, men utförde sina plikter normalt. Den 30 september 1991 fick han en akut hjärtattack och fördes till det amerikanska Admiral Bristol-sjukhuset i Istanbul. Detta hade föregåtts av månader av allmän depression, som inte ansågs allvarlig. Han avled slutligen den 2 oktober 1991. Begravningsgudstjänsten hölls den 8 oktober 1991 i St George's Church under ledning av biskop Bartholomew Chalkidon. Han begravdes i Zoodocho Pigi Balukliotissa.